Mon livre « La Bible des superaliments » en version papier !

Mon livre « La Bible des superaliments » sort en version papier 📖🫶🏻
Je vous raconte son histoire et partage toutes les informations pratiques, essaie de répondre à toutes vos potentielles questions.

 

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Rétrospective

 

2009 ➜ Le rêve d’écrire un livre sur les superaliments nait en mon esprit et cœur.
Je contacte près d’une quinzaine d’éditeurs dans les années qui suivent, mais n’obtient que des refus ou des silences.

2015 ➜ Mon rêve est plus fort que les refus.
Si aucun éditeur ne souhaite me suivre, je vais le faire de A à Z.
Je lance un financement participatif sur Ulule pour m’aider à le financer et je m’engage auprès de ma communauté à le sortir en version numérique.

De 2015 à 2021 ➜ Six années ont été nécessaire pour qu’il voit le jour.
Comme je l’ai expliqué en toute transparence ici, dans les coulisses de création, j’ai dû faire face à des sacrés challenges.
J’ai tenu ma promesse et mon rêve est devenu réalité : 433 pages qui regroupent des années de recherches, d’écriture, de nombreuses photos, le travail de 13 personnes et un budget largement dépassé que j’ai moi-même financé.

21 Septembre 2021 ➜ Il sort enfin sur ma boutique en ligne, créée spécialement pour lui !
Son succès est immédiat. Même si beaucoup sont déçus qu’il ne soit disponible en version papier… il est best seller de ma boutique en ligne depuis sa sortie.
[ EDIT décembre 2023 : ma boutique a fermé (j’explique les raisons dans cet article). La version numérique auto-éditée n’est donc plus disponible. ]

De janvier 2022 à mai 2022 ➜ Chaque semaine, je reçois à la fois des messages enthousiastes de lecteurs du livre et à la fois des messages me demandant quand sa version papier est prévue…
Je décide donc de retenter et de le proposer à une dizaine de maisons d’éditions.
3 éditrices me répondent et l’acceptent ! Mais, finalement, le projet ne passe pas les 3 comités éditoriaux.
(Quand un projet est accepté par une éditrice, il doit ensuite être validé par d’autres personnes / groupes dont le comité éditorial !)
Je décide d’arrêter de le proposer et me dit qu’il en sera ainsi et que c’est déjà parfait.

Octobre 2022 ➜ Hachette me contacte et me propose de l’éditer.
Je n’ai rien eu à demander… ce sont eux qui sont venus me chercher.
Je n’en reviens pas : mon rêve continue de s’embellir.
Ils décident de garder le fond tel quel et de changer la charte graphique. Après plusieurs mois de travail sur la charte graphique et un shooting photo, un passage chez l’imprimeur, il est prêt !
Il sort le 10 mai 2023.

 

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Informations pratiques

 

En France, il sort en librairie le 10 mai 2023.
En Suisse, Belgique et Canada, il arrivera quelques jours plus tard.
Il est disponible dans toutes les librairies. Si la vôtre ne l’a pas : comme tout autre livre, vous pouvez demander à votre libraire de vous le commander (il arrive quelques jours après).
Vous pouvez le précommander ici ou là.

C’est un format Relié de 433 pages (yes !), édité par Hachette.
Il sera vendu au prix de 35€.

Pour (re)découvrir l’histoire de mon livre et avoir un aperçu du contenu : rendez-vous sur mon article de blog qui lui est dédié :

 

 

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Présentation du livre

Un ouvrage complet

La Bible des superaliments compte 433 pages mêlant Naturopathie, science, poésie et gourmandise 💛

Pour le concevoir, je me suis appuyée sur : ma formation en Naturopathie, mes lectures et recherches (littérature anglophone incluse), des études scientifiques référencées sur PudMed.
Épluchée et analysée ces différentes sources (toutes listées en fin d’ouvrage) m’a demandée près de 6 années de travail.

 

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Contenu du livre : sommaire

Partie 1 : Base essentielle

Avant de découvrir des superaliments, il me paraissait important de transmettre certaines bases nécessaires pour la bonne compréhension de la suite de cet ouvrage :
✩ Nous découvrirons la définition du concept de « superaliment » : ce terme est utilisé par de nombreuses marques, magazines, professionnels, livres… et pourtant, beaucoup de ces sources mettent en avant des aliments qui ne sont pas, en réalité, des superaliments.
✩ Nous verrons ensemble pourquoi il peut nous être utile de consommer un superaliment, et ce qu’il est important de respecter avant de prendre la décision d’en prendre.

 

Partie 2 : Micronutriments

Cette partie est un « bonus » à cet ouvrage. Dans la partie 3, les secrets de 21 superaliments se révéleront à vous.
On parlera notamment de micronutriments (vitamines, oligo-éléments, minéraux, etc.). Il me paraissait donc important de fournir une base solide pour comprendre réellement ce qu’implique une richesse nutritionnelle en un certain micronutriment.
Dans cette partie, nous allons découvrir, un par un, tous les micronutriments : les AJRs (Apports Journaliers Recommandés), un tableau listant les aliments et superaliments qui en sont particulièrement riches, leurs rôles, quels sont leurs chélateurs (ce qui peut les détruire), et les potentiels risques de toxicité en cas de surdosage.

 

Partie 3 : 21 superaliments

21 fiches de plusieurs pages détailleront 21 superaliments : açaï, acérola, caroube du Pérou (mesquite), caroube méditerranéenne, luduma, poudre de baobab, gelée royale, pollen, propolis, chlorella, klamath, spiruline, cacao cru, chanvre, farine de coco, huile de coco, germe de blé, graines de chia, maca, maïs mauve, urucum.

La structure des fiches se présente comme suit :
• Nom du superaliment + ses axes de bienfaits représentés par de pictogrammes (anti-oxydants, énergie, immunité, soutien du système nerveux, etc.)
• Un paragraphe de présentation : d’où vient-il ? À quoi ressemble-t-il ? Quel est son histoire ?
• Ses valeurs nutritionnelles en terme de macro et micronutriments, accompagnés de tableaux et d’explication sur l’implication de cette richesse spécifique.
• Ses intérêts : quels profils / types de personnes gagneraient à en consommer ? Dans quels cas peut-il être intéressant ? Les contre-indications sont ainsi listées ici.
• Comment en prendre : vaut-il mieux le prendre sous forme de cure ponctuelle ou sur le long terme ? À quelle dose ? Quelle forme doit-on privilégier ? À quel moment de la journée ?
• En cuisine : quel goût a-t-il ? Comment l’intégrer dans nos mets (sucré, salé, cuit ou cru) ? De nombreux exemples sont listés et précisés.
• Où en trouver et comment s’assurer de sa qualité ? De critères précis sont indiqués pour vérifier la qualité de chaque superaliment, et quelques marques sont proposées.

 

Tableaux synthétiques

5 tableaux synthétiques à double entrée permettent de visualiser rapidement des thématiques pour les 21 superaliments :
– Cru ou cuit ?
– Court terme ou long terme ?
– À quel moment de la journée ?
– Associations gustatives les plus gourmandes
– Bienfaits

 

Partie 4

25 recettes cuisinées avec des superaliments : petit-déjeuner, plats, boissons, accompagnements et desserts.

Chaque recette sera accompagnée d’un encart avec quelques suggestions permettant à chacun de modifier quelques détails, afin d’ajuster et personnaliser chaque recette en fonction de ses propres goûts, de ce que contient notre cuisine, des saisons, etc. Il y aura également des variantes sans gluten, végétariennes, pour les intestins sensibles, etc.

Ces 25 recettes et leurs variantes nous permet donc d’avoir accès à près d’une centaine de recettes.

La majorité des recettes sont simples et rapides pour un quotidien facile, tandis que d’autres recettes sont plus élaborées et festives pour nos journées «Slow Life» ou pour célébrer certaines occasions.
Des petits-déjeuners aux repas du midi et du soir, des idées de gourmandises sucrées, des boissons estivales et hivernales, ainsi que de subtils mélanges pour enrichir un plat ou un dessert de quelques touches de superaliments : le choix est grand… tout le monde y trouvera son bonheur ♥

 

Partie 5

Un éventail d’index nous permet de lister les différentes recettes selon des thématiques spécifiques :
– Rapides à préparer
– À emporter
– Par saisons
– Par bénéfices (énergie, immunité, riche en protéine, anti-oxydants, etc.)

 

Partie 6

J’ai anticipé une FAQ et ai listé les différentes sources sur lesquelles je me suis appuyée pour concevoir ce livre.
Une page de remerciements clôture en douceur cet ouvrage.

 

 

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Un petit geste de colibri

Quand mon premier livre est sorti début 2017, je vous avais demander de laisser des petits mots, pour ceux qui le souhaitent, sur sa fiche Amazon. J’ai une communauté réellement incroyable, bienveillante, douce. Résultat : il cumule plus de 236 avis. Cette visibilité lui a permis de ressortir plus facilement dans les recherches de certains mots-clés : et de pouvoir ainsi atterrir dans les mains de personnes atteintes de ce syndrome… pour les soulager.
Voilà, l’essence d’un geste de colibri : des petits mots mis. Puis, au fil du temps, des gens qui voient leurs vies s’améliorer.

Aujourd’hui, vu que beaucoup d’entre vous ont pu lire la version numérique avant la sortie de la version papier, je vous serai très reconnaissante si vous pouviez / vouliez prendre quelques minutes pour glisser un petit mot sur la plateforme de votre choix :

• La FNAC
• Amazon
• LivrAddict

… ou une autre de votre choix (vous pouvez même me les glisser en commentaire pour que je l’ajoute ici :))

Un grand merci ♥

Voilà…! Ceux qui ont tant voulu, attendu pour avoir la version papier : votre exemplaire vous attend ✨

 

♥ Ils en parlent

♡ Héloïse Monchablon, dans une de ses vidéos « Derniers coups de cœur » (j’ai rougi devant ses gentils mots) ♡

 

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♡ La bible des superaliments auto-éditée (version numérique) : toute son histoire ♡