4 saisons, de la poésie… pour l’aube d’un jour

D’un pas souple & léger, elle foula le sol enneigé. La Fée regarda autour d’elle : de la neige à perte de vue.
Elle se souvint du même endroit, quelques mois en arrière : des épis de blé couleur or dansaient & ondulaient au gré du vent délicieusement tiédi par l’été.
D’ici quelques semaines, la neige aura disparu. Des fleurs émergeront.
De toutes les couleurs.
De toutes les formes.
Dégageant toutes sortes de parfums.
Puis, viendra le temps où le tapis de feuilles rouge se déroulera au rythme de ses pas, dévoilant de délicieuses bulles de gourmandise, fruit de l’amour.
Soudain, la Fée s’arrêta, prise d’un doute qui lui tirailla le coeur : « Flûte. Mes souvenirs me jouent-ils des tours ? Dans quel ordre apparaissent les saisons ? Me serais-je trompée ? »
Puis, au bout de quelques secondes, un sourire s’afficha à nouveau sur son visage féerique.
Peu importe.
Peu importe la saison.
Peu importe l’ordre.
Un point commun à ces quatre tableaux saisonniers.
Le Soleil.
Il brille dans ces quatre ciels.
Il fait briller de mille feux les cristaux de neige, telles de paillettes de magie.
Il embellit & renforce les mille couleurs des Dames fleurs.
Il donne une couleur or aux jolis blés parsemés de quelques coquelicots sauvages.
Il accentue toute la palette du dégradé feu des feuilles d’automne.
La Fée reprit sa marche, souriante & confiante. Des étincelles plein les yeux. Parée de vêtements pastel. La peau dorée. Du rose au coeur.

Pour ceux qui se poseraient la question : ce petit texte est de moi.
…Oui, il m’arrive aussi d’écrire autre chose que des recettes (si, si… Et j’ai aussi d’autres tours dans mon sac).
D’ailleurs, la jolie image de la statue évoluant au fil des 4 saisons est aussi de moi. Cette statue se trouve dans le jardin de la maison de campagne de ma famille, où j’aime me retrouver dès que j’ai du temps pour moi (ce qui est rarissime ces derniers temps).

Bon, que diriez-vous de revenir à cette recette (je sens que vous vous impatientez un peu, non ?).
Cette recette est une recette de petit déjeuner.
Oui, certes, je vous l’accorde : elle change des habituelles tartines (beurre, confiture, nu***** : cochez la ou les bonnes cases), ou des classiques céréales.

Le petit déjeuner est mon repas préféré de la journée (suivi par le diner. Oui, je sais, il est conseillé de manger léger le soir, mais je m’en moque. J’aime bien déjeuner léger le midi, et faire un bon petit diner le soir. Na.)
Enfant, je mangeais des céréales au chocolat, puis, en fin d’adolescence, je suis passée aux céréales pour adultes (vous savez, celles qui font soit disant maigrir, mais qui sont en réalité autant caloriques que les autres… Si, si, vérifiez. On a simplement remplacer le gras par des sucres), en passant par les tartines de pain (blanc & non bio au complet & bio), j’en suis venue à la crème Budwig, et autres petits-déj type porridge.
Certains peuvent ne pas aimer. Il est vrai qu’ils peuvent paraitre assez inhabituels.

Selon l’époque, la culture, l’âge, le mode de vie de chacun, nous avons tous des habitudes de petits déjeuners différents.
Et, c’est très bien ainsi.
Ce qui importe est que l’on commence bien sa journée, chacun à sa manière.
Que ce soit par son petit déjeuner préféré… de regarder le soleil… ou de choisir de faire briller le soleil dans son coeur, s’il n’est pas dans le ciel.

Ingrédients : (1 personne)

• 3 cas de fromage blanc (20%, brebis ou soja)
• 2 cac d’huile de lin bio
• 1 cas de germe de blé bio
• 4 cas de compote (pommes ou autre)
• 1 cas de jus de citron
• 1 à 2 cas de pollen frais

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