Il y a 2 ans, je mangeais des soupes achetées dans le commerce, en briques. Il y a un an, je me suis tournée vers les soupes bio d’un certain Monsieur surgelé. Puis, en septembre...
- 6 Mar 2011,
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Tous les recettes, page 31
En ce moment, je suis en train de m’amuser à faire mes propres tartinades maison.
Dans les magasins bio, on trouve beaucoup de tartinades végétarienne (tartare d’algues, tartinade au soja, aux champignons, …). J’en ai...
- 27 Fév 2011,
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J’ai trouvé cette recette dans le livre Céréales & légumineuses de Valérie Cupillard.
Le sirop de riz & la crème d’amande contiennent des enzymes qui aident à leur propre digestion.
De plus, l’amande est une...
- 20 Fév 2011,
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A ma plus grande joie, à Noël, j’ai reçu des livres de cuisine, et notamment Pains & gâteaux sans gluten. Dans ce livre, de nombreuses recettes, comme son nom l’indique : de pains, mais aussi...
- 13 Fév 2011,
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Ha… Le potimarron…
Je l’ai testé cru (en tartare, ici), en velouté tout épicé doux (ici), en galette végétale (ici), et même en légumaise (là).
Et, je dois dire que sur ces 4 recettes, mes...
- 26 Jan 2011,
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J’ai trouvé cette recette dans le petit livre Riz bio : ces petits grains pleins d’énergie (un petit livre en 2 parties qui explique les bénéfices santé du riz, ses différentes formes, comment le cuisiner,...
- 22 Jan 2011,
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Et voici un nouveau test de restaurant, que j’ai pu tester grâce à une amie.
Pour cette fois-ci, je vous présente Végét’Halles.
Situé au centre de Paris, près des Halles, ce restaurant est végétarien, et...
- 15 Jan 2011,
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Je ne suis pas très smoothie, jus de fruits, yaourts à boire & cie.
Je sais qu’il y a un sacré effet de mode, mais je n’y adhère pas.
Dans le livre Mes p’tites gamelles,...
- 7 Jan 2011,
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Bonnes fêtes de fin d’années à tous !
Le paind’épi ces.
Un classique.
Pourtant, il en existe mille & une variante.
Souvent, chaque famille a SA recette de pains d’épices. Et, généralement, on clame tous...
- 28 Déc 2010,
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Je n’aime pas les carottes.
Rectification : je pensais ne pas aimer les carottes.
Crues : râpées, ou en bâtonnets : non.
Cuites, seules : je ne les aime pas. Noyées dans un couscous… A...
- 19 Déc 2010,
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Vous vous souvenez du concept de légumaise ?
J’en avais parlé dans ma première recette de légumaise : Pesto de courgettes.
Les courgettes… Ce n’est plus de saison !
Ca tombe rudement bien, car comme...
- 12 Déc 2010,
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Des recettes pour intolérants au gluten: on en trouve facilement. Que ce soit des livres de recettes, des sites internet, ou des blogs : ce ne sont pas les sources qui manquent. Vive les farines...
- 30 Nov 2010,
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